¿Sabías que la centolla NO se puede pescar todo el año?

La centolla, Lithodes santolla, se encuentra entre los crustáceos más grandes del mundo y tiene un alto valor comercial. Dentro de los crustáceos, la centolla y el centollón (Paralomis granulosa) son las dos especies que se pescan actualmente en el Canal Beagle a través de la flota pesquera artesanal utilizando trampas de fondo (pesca pasiva). […]