Licenciatura en Biotecnología

Resumen

¿QUÉ ES LA BIOTECNOLOGÍA? Se conoce por Biotecnología a toda aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos, organismos vivos, sus derivados o sus mecanismos para la creación o modificación de productos o procesos.

Está orientada al óptimo aprovechamiento de la materia y energía de origen biológico, combinando varias disciplinas y ciencias, como bioquímica, biología, genética, ingeniería, física y/o química, con el fin de responder los requerimientos de la humanidad y naturaleza. Se la suele usar en la industria, la salud y el medio ambiente. Por ejemplo: utilización de microrganismos para la producción de alimentos; uso de plantas acuáticas, microalgas y cepas de microorganismos en procesos de biodegradación para el tratamiento de aguas residuales; manipulación genética de bacterias para la producción de proteínas humanas como la insulina humana obtenida a partir de la bacteria E. coli.

ARK CAICYT: http://id.caicyt.gov.ar/ark:/s27967360/lf6lqatt4